Bonjour à toutes à tous,
C’est avec joie que nous partageons aujourd’hui une joyeuse nouvelle sur le terrain. La toute première récolte d’olives a eu lieu !
Celle-ci a débuté au mois de novembre et s’est terminée au mois de décembre. Comme nous étions très occupés déjà avec les plantations lancées en novembre, qui demandent beaucoup d’attention pour aider au mieux leur croissance, nous avons décidé de nous faire aider par des habitués de la région.
ll s’agit d’un système « gagnant-gagnant » ou une équipe vient récolter toutes les olives sur le terrain, et en échange de son travail reçoit les 2/3 de la production. Sur les 3 tonnes récoltées, 1 tonne a donc été reçue par Terra Livha, ce qui a donné 100 litres d’huile.
Les olives ont été apportées à un moulin de la région, qui réunit les olives qui sont toutes de la même variété dans la région, de propriétés qui n’utilisent aucun pesticide, et ainsi la production est mise en commun pour que le moulin puisse fonctionner.
Les chanceux qui ont déjà pu gouter l’huile la trouvent délicieuse 😉
Nous avons aussi préparé les premiers pots d’olives, tout aussi délicieuses :
A bientôt pour de nouveaux partages
Magnifique, les olives sont belles, vous me donnez l’eau à la bouche.
Gratitude
quand on dit que la Nature fait de vrais cadeaux, ce n’est pas un vain mot ! Hâte début mai pour être sur place !!!!
Bonjour!
Quelle bénédiction et JOIE de voir ces premiers fruits… 🙏🏻
C est magnifique ! Je m associé à votre joie.
Pour avoir un petit jardin, je mesure tout l émerveillement de chaque récolte.
C’est si beau❤️